Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Patatas, gratinadas, de preparación casera receta de la utilización de mantequilla.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	74 g	74%
La energía (calorías)	134 kcal
Energía (julios)	559 kJ
Proteína	5.06 g	5.06%
lípido total (grasa)	7.59 g	7.59%
Ceniza	2.09 g	2.09%
Hidratos de carbono, por diferencia	11.26 g	11.26%
Fibra, dietética total	1.8 g	1.8%
Calcio, Ca	119 mg	0.12%
Hierro, Fe	0.64 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	113 mg	0.11%
Potasio, K	396 mg	0.40%
Sodio, Na	433 mg	0.43%
Zinc, Zn	0.69 mg
Cobre, Cu	0.16 mg
El manganeso, Mn	0.161 mg
El selenio, Se	2.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	9.9 mg	0.01%
tiamina	0.064 mg
Riboflavina	0.116 mg
La niacina	0.993 mg
Ácido pantoténico	0.387 mg
La vitamina B-6	0.174 mg
El folato, el total de	11 µg
Ácido fólico	3 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	13 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	64 µg
retinol	61 µg
La vitamina A, IU	264 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.733 g	4.73%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.24 g	0.24%
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.133 g	0.13%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.074 g	0.07%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.166 g	0.17%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.174 g	0.17%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.755 g	0.76%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.094 g	2.09%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.913 g	0.91%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.149 g	2.15%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.193 g	0.19%
18: 1 indiferenciada	1.844 g	1.84%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.276 g	0.28%
18: 2 indiferenciada	0.175 g	0.18%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.105 g	0.10%
Colesterol	23 mg	0.02%
triptófano	0.07 g	0.07%
treonina	0.192 g	0.19%
isoleucina	0.284 g	0.28%
leucina	0.443 g	0.44%
lisina	0.381 g	0.38%
metionina	0.117 g	0.12%
cistina	0.044 g	0.04%
fenilalanina	0.254 g	0.25%
tirosina	0.23 g	0.23%
valina	0.325 g	0.32%
arginina	0.203 g	0.20%
histidina	0.151 g	0.15%
alanina	0.156 g	0.16%
Ácido aspártico	0.569 g	0.57%
Ácido glutamico	1.141 g	1.14%
glicina	0.113 g	0.11%
prolina	0.463 g	0.46%
serina	0.275 g	0.28%